料苑たる井:鍋物料理

ほっこり鍋メニュー

 

水焚き~鶏肉のうまみと新鮮野菜~

 

皮つき鶏肉から出る”うまみ”を活かすために、

 

調味料を使用せず水から煮立たせる水炊き。

 

鶏肉と新鮮お野菜本来の味をお楽しみ下さい。

 

小鉢、前菜、お造り付き。 

お一人様 3000円(税込3,300円)より

 

寄せ鍋~当店自慢の寄せ鍋出汁~

 

当店オリジナルの寄せ鍋出汁で焚き上げるお鍋。

 

しっかり味のしみ込んだ肉、魚介類、お野菜、

 

〆はおうどん、雑炊をお召し上がり下さいませ。

 

小鉢、前菜、お造り付き 

お一人様 3,500円(税込3,850円)より

 

きじ鍋~宇和郡鬼北町のきじを使用~

 

当店のきじ鍋はきじの骨をすりつぶした

「きじ団子」と「きじ肉」を

しっかした出汁に漬け込み、焚き上げます。

 

きじは健康・長寿のためにと

昔から食されてきました。

 

ぜひご賞味下さいませ。

 

小鉢、前菜、お造り付き

お一人様 5,500円(税込)